منتدى انسات مسلمات
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

منتدى انسات مسلمات

منتدى للبنات فقط
 
الرئيسيةمنتدى الترحيب واليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سلطة بابا غنوج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فتاة التوحيد
Admin
avatar

عدد المساهمات : 814
تاريخ التسجيل : 30/06/2011
الموقع : http://fatakat.allahmuntada.com/forum

مُساهمةموضوع: سلطة بابا غنوج   السبت يوليو 02, 2011 3:40 am

سلطة بابا غنوج


:المقادير
مقدار 2/1 ك باذنجان رومي
مقدار 4/1 ك طحينة
عدد 4 ملاعق كبيرة خل أو عصير ليمون
عدد 2 بصلة كبيرة
عدد 4 فص ثوم مفروم ناعم
ملعقة كبيرة بقدونس مفري
ملعقة كبيرة كمونن ناعم
عدد 3 ملاعق كبيرة زيت

: الطريقة
يشوى الباذنجان البصل بوضعهما فيي صينية (بعد غسلهما و تقشير البصل) و •
.زجهم في الفرن حتى النضج
يقشر الباذنجان و البصل و يفرما جيدا كما يتم مزج الطحينة بالليمون أو الخل •
.ثم تخفف بالماء
يضاف الثوم و الزيت على الباذنجان و البصل المفرومين ثم يضاف الجميع على •
الطحينة و تقلب جيدا مع تتبيلهم بالملح و الليمون مع إضافة الزيت ثم يغرف في
.طبق السلطة مع تجميله بالبقدوس المفري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://fatakat.allahmuntada.com
 
سلطة بابا غنوج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى انسات مسلمات :: وصفات الطبخ-
انتقل الى: